Жаровни

Смотрите также:

ТАНДЫРЫ

ОТКРЫТЬ

ДОПОЛНЕНИЯ К ТАНДЫРАМ

ОТКРЫТЬ

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТАНДЫРЫ

ОТКРЫТЬ

МАНГАЛЫ И КОСТРИЩА

ОТКРЫТЬ

Приготовление блюд на тандыре невозможно без использования дополнительного оборудования. Самым распространенным аксессуаром является, конечно же, шампур. Он имеет одну важную особенность - это возможность вертикального подвешивания. Для использования шампуров имеется дополнительное приспособление, расширяющее возможности использования данного вида аксессуаров - это шампурница. В нее можно складывать шампура вертикально. Данное приспособление имеет специальный поддон, в который стекает сок от шашлыка, а также специальные ручки для удобной загрузки и выгрузки шампурницы в тандыр.

Большой популярностью пользуются решетки, которые могут иметь разное количество ярусов - от одного до двух или трех. На решетках можно приготовить те продукты, которые не удобно одевать на шампур или же они на нем не держатся. Также этот аксессуар может быть дополнен специальным поддоном для стекания в него сока от горячих блюд и рукоятками для удобной загрузки решетки в тандыр.

Помимо этого, популярны всевозможные жаровни. В них можно приготавливать мелко нарезанные продукты (например, картофель или что-то подобное). Для увеличения производительности жаровни также могут быть изготовлены в несколько ярусов (от одного до трех). Они могут быть дополнены специальными пиками, на которые насаживаются, например, большие куски мяса.

На тандыре очень удобно готовить блюда в посуде. Это могут быть и сковороды, и казаны, и чугунки. У нас в ассортименте вы можете найти великолепного качества пловницы и кастрюли-чугунки. Они выполнены из чугуна высокого качества, имеют прекрасные кулинарные особенности и удобную форму для приготовления большого спектра блюд.

Хочется отметить еще один аксессуар - это крюки для подвешивания мяса, без которых приготовление на тандыре будет не полноценным. На них легко насаживается мясо и так-же удобно сгружается готовое блюдо в посуду.

Стоит обратить внимание на керамические аксессуары, такие, как камень для выпекания. На нем очень удобно выпекать мучные блюда, лепешки, хлеб и прочее. Они получаются очень вкусными и имеют ароматную корочку.

Не стоит забывать и за сохранность тандыра, который обеспечит специальный влагонепроницаемый чехол. Особенно он актуален в случае, если тандыр хранится под открытым небом.

Все наши аксессуары выполнены из экологически чистых материалов и безопасны для приготовления на них продуктов питания, о чем свидетельствуют те сертификаты Европейского качества, которыми сопровождаются наша продукция.