Как выбрать тандыр

Тандыр - это восточная керамическая печь, которая предназначена для приготовления мяса, рыбы и овощей. Изготавливается из шамотной глины. При изготовлении добавляется овечья шерсть для того, чтобы создать высокую теплоемкость. Приготовление в тандыре осуществляется за счет теплоотдачи стенок. Тандыры отличаются по размеру, форме и массе. Чем больше тандыр, тем больше толщина стенок. За счет этого дольше держится жар.

Существуют как малые тандыры, например Скиф, Есаул или Фаберже, средние модели (такие, как Козацкий, Атаман или Фаберже элитный), так и большие модели (такие как Гетьман, Геракл, Аттила и Батыр).



В комплекте со всеми тандырами идут совок, кочерга, дополнительно можно укомплектовать кованными шампурми и другими аксессуарами (в зависимости от модели).

При выборе тандыра следует обратить внимание на толщину стенок. Для малых тандыров она должна быть не менее 3,5 см. и не менее 4,5 см для больших. В противном случае тандыр не достигнет нужной теплоемкости и быстро остынет.

Также при выборе тандыра следует учесть, на какую компанию он будет рассчитан. Если это семья из трех или четырех человек, то достаточно будет купить модель Скиф, Есаул или Фаберже. Если собирается компания свыше пяти человек, то стоит рассмотреть вариант покупки тандыра побольше. У него и шампура длинней и можно сделать две закладки мяса или рыбы за одну растопку.

Тандыр не требует особого ухода. Но так как он сделан из природных материалов, он не любит влагу. Поэтому хранить тандыр стоит в пыле-влаго-стойком чехле или под навесом.

Готовить в тандыре ни сколько не сложнее, чем на мангале. А в некоторых случаях даже проще и удобней. Помимо того, что тандыр - это отличное устройство для приготовления различных блюд, он еще служит украшением загородного дома, кафе или ресторана.


Кроме прекрасных кулинарных свойств, тандыр является еще и прекрасным подарком.

Также в нашем магазине представлен большой ассортимент аксессуаров для тандыров. Например, двух и трех-ярусные решетки для приготовления овощей, рыбы и больших кусков мяса; елочка с жаровней для приготовления больших кусков мяса, крюк для подвешивания мяса.

Также можно приобрести и подставку на колесах под любую модель, для того, чтобы можно было легко передвигать тандыр по территории двора. 

Приготовленные в тандыре блюда получаются не только вкусными, но и полезными. Компания МИР ТАНДЫРОВ желает Вам приятного аппетита!

Смотрите также другую информацию про тандыры в рубрике "Статьи"

НАША ПРОДУКЦИЯ:

ТАНДЫРЫ

АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ТАНДЫРА

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТАНДЫРЫ

МАНГАЛЫ И КОСТРИЩА

МИР ТАНДЫРОВ рекомендует:
МИР ТАНДЫРОВ рекомендует:
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3