Как выбрать тандыр
Тандыр - это восточная керамическая печь, которая предназначена для приготовления мяса, рыбы и овощей. Изготавливается из шамотной глины. При изготовлении добавляется овечья шерсть для того, чтобы создать высокую теплоемкость. Приготовление в тандыре осуществляется за счет теплоотдачи стенок. Тандыры отличаются по размеру, форме и массе. Чем больше тандыр, тем больше толщина стенок. За счет этого дольше держится жар.
Существуют как малые тандыры, например Скиф, Есаул или Фаберже, средние модели (такие, как Козацкий, Атаман или Фаберже элитный), так и большие модели (такие как Гетьман, Геракл, Аттила и Батыр).
В комплекте со всеми тандырами идут совок, кочерга, дополнительно можно укомплектовать кованными шампурми и другими аксессуарами (в зависимости от модели).
При выборе тандыра следует обратить внимание на толщину стенок. Для малых тандыров она должна быть не менее 3,5 см. и не менее 4,5 см для больших. В противном случае тандыр не достигнет нужной теплоемкости и быстро остынет.
Также при выборе тандыра следует учесть, на какую компанию он будет рассчитан. Если это семья из трех или четырех человек, то достаточно будет купить модель Скиф, Есаул или Фаберже. Если собирается компания свыше пяти человек, то стоит рассмотреть вариант покупки тандыра побольше. У него и шампура длинней и можно сделать две закладки мяса или рыбы за одну растопку.
Тандыр не требует особого ухода. Но так как он сделан из природных материалов, он не любит влагу. Поэтому хранить тандыр стоит в пыле-влаго-стойком чехле или под навесом.
Готовить в тандыре ни сколько не сложнее, чем на мангале. А в некоторых случаях даже проще и удобней. Помимо того, что тандыр - это отличное устройство для приготовления различных блюд, он еще служит украшением загородного дома, кафе или ресторана.
Кроме прекрасных кулинарных свойств, тандыр является еще и прекрасным подарком.
Также в нашем магазине представлен большой ассортимент аксессуаров для тандыров. Например, двух и трех-ярусные решетки для приготовления овощей, рыбы и больших кусков мяса; елочка с жаровней для приготовления больших кусков мяса, крюк для подвешивания мяса.
Также можно приобрести и подставку на колесах под любую модель, для того, чтобы можно было легко передвигать тандыр по территории двора.
Приготовленные в тандыре блюда получаются не только вкусными, но и полезными. Компания МИР ТАНДЫРОВ желает Вам приятного аппетита!
Смотрите также другую информацию про тандыры в рубрике "Статьи"

НАША ПРОДУКЦИЯ:


ТАНДЫРЫ

АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ТАНДЫРА

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТАНДЫРЫ

МАНГАЛЫ И КОСТРИЩА

Тандыр «Атаман»
«Атаман» – премиальный тандыр, рассчитан от 8–12 шампуров (4–6 кг мяса за одну готовку), имеет вес 1..
Тандыр «Аттила»
«Аттила» – тандыр высшего класса с максимальными техническими характеристиками. Одним из основных па..
Тандыр «Батыр»
«Батыр» – это один из флагманов ассортимента ТМ "Мир тандыров". Тандыр высочайшего класса, лидер сре..
Тандыр «Геракл»
«Геракл» – тандыр высочайшего класса. Для его производства используется высокий процент ручного труд..
Тандыр «Гетьман»
«Гетьман» – тандыр высочайшего класса. Он позволяет использовать до 12–20 шампуров (4–7 кг мяса за о..
Тандыр «Есаул»
Тандыр «Есаул» - модель с классической формой и улучшенными энергоёмкими свойствами, зольник располо..
Тандыр «Козацкий»
«Козацкий» – тандыр высокого качества, в нём мирно уживаются недорогие и классические параметры сред..
Тандыр «Скиф»
Тандыр «Скиф» - это стандартный, компактный семейный тандыр, который рассчитан на приготовление блюд..
Тандыр «Фаберже элитный»
«Фаберже Элитный» – рельефный тандыр-мангал премиум класса. Свое название он получил от своеобразной..
Тандыр «Фаберже»
«Фаберже» – тандыр с расширенной функциональностью, может использоваться, как тандыр и как ман..
Электрический модуль
Электротандыр - стандартный, компактный семейный тандыр. Тандыр с электрическим модулем можно исполь..
Пики с поддоном. Стандарт
Совместима с тандырами: “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман , Фаберже элитный, Есаул ”Приспосо..
Жаровня двухъярусная для тандыра
Совместима с тандырами: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман , Фаберже элитный, Есаул. Жаровня ..
Жарогаситель для тандыра
На тандыры: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман , Фаберже элитныйЖарогаситель предназначен для..
Чехол защитный для тандыра. Стандартный
Совместим с тандырами: “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Фаберже элитный, Гетьман, Есаул ” Защитны..
Камень для выпекания. Стандарт Ф255мм
На тандыры: на “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул ” &nb..
Кастрюля чугунок печной. Стандарт
V 1,5 л диаметр 120 мм, Ф-160мм Кастрюля чугунок печной это различные по объему и размерам, специал..
Крюк для мяса и птицы для тандыра
Крюк для мяса и птицы - это аксессуар, который позволяет подвешивать относительно большие куски мяса..
Жаровня для крупной птицы
Совместима с тандырами: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул.Приспособле..
Пики с жаровней
Пики с жаровней на “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул” Приспособлени..
Казан азиатский с крышкой. 300 мм, 6 л.
300 мм, 6 л.Чугунный казан азиатский с крышкой представляет собой литую посуду без покрытия, выполне..
Решётка двухъярусная
Совместима с тандырами: “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул ” Это при..
Решётка двухяруснаяс поддоном
На тандыры: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул. Решётка двухярусная с..
Решётка одноярусная
На тандыры: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман , Фаберже элитный, Есаул. Решётка одноярусная ..
Решётка однояруснаяс поддоном
На тандыры: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул. Приспособление в виде..
Пиццерия трехъярусная
На тандыры: Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман ,Фаберже элитныйУниверсальная пиццерия это прис..
Шампур внутренний
Совместим м тандырами: “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман, Фаберже элитный, Есаул ” Шампур..
Шампурница в тандыр с поддоном для жира
Совместима с тандырами: “Фаберже, Скиф, Козацкий, Атаман, Гетьман , Фаберже элитный”Стандартное прис..