Промышленные тандыры

Промышленные тандыры

Промышленный тандыр - это устройство, позволяющее приготовить блюда в больших объемах за относительно небольшой промежуток времени. Обычно они устанавливаются в кафе и ресторанах. По типу изготовления существуют:

  • стационарные - монтируются непосредственно в помещении;
  • передвижные - имеют дополнительную колесную базу для передвижения.

По способу нагрева различают:

  • твердотопливные (на дровах или углях);
  • электрические.

Отличительной чертой подобного рода изделий является тот факт, что приготовление блюд производится не за счет жара непосредственно от раскаленных углей, а за счет теплоотдачи. Поэтому, промышленные тандыры изготавливают из специального материала - шамотной глины, которая обладает большой теплоемкостью и низкой теплопроводностью. Кроме того, они имеют большую толщину стенок, что в свою очередь тоже увеличивает производительность. Одним словом - промышленный тандыр очень долго сберегает внутри камеры высокую температуру, что позволяет приготовить большое количество блюд. Одной из разновидностью изготавливаемых нами печей является помпейская печь (ее еще называют итальянская печь) – это стационарная купольная конструкция, которая используется главным образом для приготовления пиццы, самсы, лепешек и других мучных блюд, например в такой печи можно испечь ароматный хлеб. Помимо технических и конструкторских решений, наши печи имеют привлекательный эстетический вид. Стильное оформление печи сделает ее украшением кафе или ресторана и сделает интерьер заведения уютным. Под ваш личный заказ изготавливаем помпейские печи, пиццерии, любых размеров и конфигураций. От малых до супер-больших размеров. На дровах, электричестве. С вашим орнаментом и логотипом. Стационарные и передвижные.

Для индивидуального использования для дома или дачи мы изготавливаем большой ассортимент тандыров.


Тандыр "Батыр" промышленный

Тандыр "Батыр" промышленный

Тандыр-печь обладает большой жаростойкой массой и несомненно дает возможность промышленному тандыру ..

150 000.00 грн.
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)

Изготавливаем под заказ

Помпейская печь статического типа, на специальной станине диаметром от 800-1200 мм, потребление дров 3-кг\ч, производительность 50 пиццы диаметром 30 см в час. В облицовке с метала возможен рисунок или барельеф под заказ, арка декоративная может быть выполнена с мрамора, кирпича или камня песчаника. Рабочая поверхность полностью с керамических элементов. В комплекте ящик для золы, внутренняя решетка из чугуна, полка для дров со съемными панелями, термометр, опорная подставка, ручная дверь с подсосом воздуха.

Печь промышленного типа, камера купольная, наружное покрытие - мозаика (дизайн и цвет мозаики на выбор), диаметр пода печи 100 мм, потребление дров 3-4 кг\ч, производительность 60 пиццы диаметром 30 см в час. В комплекте ящик для золы, внутренняя решетка из чугуна, полка для дров со съемными панелями, термометр, опорная подставка, ручная дверь с подсосом воздуха.

Печь для пиццы купольная промышленная, диаметр пода 100 мм. Вместимость 4 пиццы диаметром 30 см. Производительность 60 пицц/ч. Максимальная температура 450 град. Потребление дров 5-10 кг/ч. Фронтальная арка из нержавеющей стали. Отделка из кусочков состаренного мрамора. В комплекте ящик для золы, внутренняя решетка из чугуна, полка для дров со съемными панелями, термометр, опорная подставка, ручная дверь с подсосом воздуха.

Смотрите также:

ТАНДЫРЫ

АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ТАНДЫРА

ДОПОЛНЕНИЯ К ТАНДЫРАМ

МАНГАЛЫ И КОСТРИЩА

Мир тандыров

Закажите бесплатную консультацию и мы Вам обязательно перезвоним. Горячая линия: (096) 379-65-51

Модули для Opencart 2, Опенкарт 3